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/ MacFormat 1996 February / macformat-034.iso / mac / Shareware City / Applications / Laughing Bird Folder / The Laughing Bird Restaurant / The Laughing Bird Restaurant.dxr / 00148.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-12-16  |  464 b   |  13 lines
  1.  
  2.   CHAMPAGNE PUNCH
  3.  
  4. 1 Cup Triple Sec
  5. 1 Cup Brandy
  6. 1/2 Cup Chambord
  7. 2 Cups Unsweetened Pineapple Juice
  8. 1 Quart Chilled Ginger Ale
  9. 2 Chilled 750-ml. bottles dry Champagne
  10.  
  11. In a bowl combine the triple sec, the brandy, the Chambord, and the pineapple juice and chill the mixture, covered, for at least 4 hours or overnight.  In a large punch bowl combine the triple sec mixture, the ginger ale, and the Champagne and add ice cubes.  Makes about 16 cups, serving 12.
  12.  
  13.